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長沙新食玳教育咨詢有限公司
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| 哪里有學正宗鴨霸王，常德鴨霸王技術培訓 |
哪里有學正宗鴨霸王，常德鴨霸王技術培訓
學費 1500元
請問去什么地方能學到鴨霸王核心配方？ 
聯系人：新食玳--林格
聯系QQ:2216688069
手機： 15580920069
湖南長沙新食玳廚師培訓核心聲明;學員隨到隨學，技術包教包會，三年技術免費更新升級！本公司現在有優惠;學習兩項可以送兩項。！本公司學兩樣送兩樣的活動在1月10號之前結束!想學習的朋友們趕緊來我們長沙新食玳吧。 
長沙湘味軒鴨霸王技術介紹： 
1.單學-鴨霸王或醬板鴨技術培訓加盟費用是1580元，劃算的是鴨霸王和醬板鴨一起只需2000元 
2.特別適合下崗再就業，尤其是晚上，你可移動到人口密集的鬧市、小吃一條街。若經常在一個地方停放出售，照樣可以招來回頭客源，這種經營方式一年的利潤不比店面形式差，可投資減少了，除代理費外，開一個流動店只需再投資2500元左右即可。 
3.鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨、整鴨等 
4.素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海帶、藕片 
1.所用器具、設備的使用購置。 
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。 
3.、鴨雜選材及處理方法。 
4.專用湯料的調配。 
5.鴨雜的鹵制過程。 
6.各種調料的認識及采購信息； 
7.店面選址及經營管理技巧。 
  
  
“鴨霸王”系列鹵制品是根據現代人口味在傳統鹵制工藝基礎上進行了革命性的改革，采用幾十種食用中藥材、調味品秘制而成，其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然，口感嫩爽，保濕性好，保鮮期長，既飽口福又滋補強身，符合現代人的飲食理念，制作時滿街飄香、引人食欲、味道*佳，嘗后贊不絕口，久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃，所到之處普通鹵味坊將面臨生存危機，武漢鴨脖子都不能和它相比，是名符其實的“鴨霸王”。 
學習： 
*一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。 
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。 
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。 
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。 
第五步，提供學員所需采購設備及原料的。 
理論學習： 
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。 
示范講解： 
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。 
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 
自我實踐： 
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。 
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。 
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 
培訓時間 
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 
湖南長沙新食玳培訓方式 
1、常年培訓，隨到隨學，包教包會； 
2、不限時間，節假日照常培訓； 
3、真材實料、親手操作、現場直觀、掌握為止。 
  
培訓內容 
鴨霸王學習系列： 
鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫 
鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心 
海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹 
素菜 等等 
鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。 
培訓過程 
1.所用器具、設備的使用購置。 
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。 
3.、鴨雜選材及處理方法。 
4.專用湯料的調配。 
5.鴨雜的鹵制過程。 
6.各種調料的認識及采購信息； 
7.店面選址及經營管理技巧。 
8.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。 
培訓時間 
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ 
培訓費用 
活動優惠價：1580元 包含技術轉讓費、學習資料費、長期技術升級費等，中途不收任何費用 |
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