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·小吃技術(shù)培訓(xùn)

哪里有學(xué)鹵菜涼菜技術(shù)地方？正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn)

詳細說明

哪里有學(xué)鹵菜涼菜技術(shù)地方？正宗鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 

學(xué)費 1200元

聯(lián)系人：新食玳--林格

聯(lián)系QQ:2216688069

手機： 15580920069

湖南長沙新食玳廚師培訓(xùn)核心聲明;學(xué)員隨到隨學(xué)，技術(shù)包教包會，三年技術(shù)免費更新升級！本公司現(xiàn)在有優(yōu)惠;學(xué)習(xí)兩項可以送兩項。！本公司學(xué)兩樣送兩樣的活動在1月10號之前結(jié)束!想學(xué)習(xí)的朋友們趕緊來我們長沙新食玳吧。 

新食玳培訓(xùn)優(yōu)勢： 

1、技術(shù)配方完全傳授與你，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。 

2、免費提供20到30一晚的家庭管單間，讓遠道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。 

3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運營問題(開店選址、店面裝飾、運營策略、盈利模式等)，為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。 

4、學(xué)員有關(guān)于任何技術(shù)上的疑問可隨時電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。 

5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問，還可以免費回來繼續(xù)回來，踏踏實實實技術(shù)，不花一分冤枉錢。 

長沙新食玳餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機構(gòu)，我們隨到隨學(xué) 學(xué)會為止，專業(yè)師傅手把手的指導(dǎo)，不限定時間，保證讓每位學(xué)員都能學(xué)到真正的創(chuàng)業(yè)技術(shù)。

 

長沙新食玳鹵菜培訓(xùn)，免費提供培訓(xùn)要點 

鹵菜加工原料的選用與初加工 

中藥材的特點及使用量 

各種大型及小型肉類的腌制及煮制時間 

成功鹵湯的調(diào)制與保管 

鹵水配方、鹵水制 

調(diào)色味、火候握 

紅鹵、白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法 

葷素系列鹵品加工的全程工藝 

鹵品加工的注意事項 

鹵品加工用具，原材料、中藥材的采購渠道。 

培訓(xùn)內(nèi)容： 畜肉類 、鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、等。 禽肉類、虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫等。 豆制品等 五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等。