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| 錫紙燒烤培訓、哪里有錫紙燒烤學 |
錫紙燒烤培訓、哪里有錫紙燒烤學
  
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錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃氣爐來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心煳掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙在傳遞熱量的同時，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對飲食的要求也越來越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時下*流行的燒烤方式之一。
錫紙燒烤的培訓內(nèi)容：1、錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識；
2、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法；
3、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法；
4、素菜的處理方法及刀工手法；
5、特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法；
6、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術；
7、碳烤茄子蒜蓉調(diào)制技術； 
8、生蠔醬料調(diào)制技術；
9、食材與燒烤醬料存放與保鮮技術，各種味道的配方；
10、各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解。
錫紙燒烤培訓的品種1、錫紙烤魚
2、錫紙蝦/蟹
3、錫紙金針菇
4、錫紙茄子
5、錫紙豆腐
6、錫紙生蠔
7、錫紙?zhí)镫u
8、錫紙花哈
9、錫紙牛肉
錫紙燒烤的培訓課程由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術指導.老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設備……全部手把手操作
   
    我們致力于服務工薪階層，以低價格、高品質(zhì)、優(yōu)服務為宗旨，把*好的技術和賺錢方法毫無保留的分享給您，真正做到互贏互利，讓所有有夢想的打工者擺脫機械式的生活，提供一個低投資、高回報的致富之路。
學公司任意一項技術，包含技術轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
   長沙湘味軒培訓中心，有專業(yè)老師，技術精湛，教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美，設備齊全，是你學習技術的*佳場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙，要選就選湘味軒。湘味軒傳授您*正宗的技術，保證您學有所成，滿載而歸。
     長沙湘味軒小吃培訓擁有全國各地幾千名學員，雖然他們的年齡、性別、基礎不盡相同，但是他們的目標是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實現(xiàn)自己的夢想。長沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式，隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制，學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐，學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術而歸。 |
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