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長沙湘味軒教育咨詢有限公司
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湖南津市牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)、早餐培訓(xùn) |
湖南津市牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)
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湖南津市牛肉粉
名師教學(xué)、技術(shù)精湛、精益求精——長沙湘味軒小吃培訓(xùn),一個(gè)讓您受益終生的地方!
雍正皇帝時(shí)期,新疆維吾爾人的一支遷到今湖南常德津市附近地區(qū)定居,以大米為主食,可回民們?cè)趺匆餐涣斯枢l(xiāng)清真牛肉面的味道,于是他們用粗米磨碎制作出米粉,當(dāng)時(shí)的口味很清淡。后來,湖南人逐漸接受并加以改進(jìn),使其口味變辣變咸,于是就有了今天的津市牛肉粉。津市牛肉粉范圍極廣,在全國各地幾乎都有店鋪賣,不過還是發(fā)源地湖南津市牛肉粉最夠味兒。津市牛肉粉味道鮮美,香滑不油,與長沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味小吃
津市牛肉粉培訓(xùn)品種:
香辣牛肉(粉、面)
牛雜牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
紅燒排骨(粉、面)
虎皮雞蛋(粉、面)
紅燒肉碼子 三鮮碼子 木耳肉絲等
培訓(xùn)流程:
1、參觀牛肉面的全部制作流程。
2、牛肉面店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
3、講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4、高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保存。
5、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
6、店面經(jīng)營的選址原則。
7、店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
培訓(xùn)的品種
牛肉面:紅燒牛肉、麻辣牛肉、孜然牛肉、虎皮雞蛋、酸辣豆角、酸辣榨菜、骨頭高湯等等....
培訓(xùn)的特點(diǎn)
津市牛肉粉僅需幾千元資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營,幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在商場、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營,也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體, 可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售。津市牛肉粉一天24小時(shí)不間斷賺
培訓(xùn)的時(shí)間
教學(xué)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。
費(fèi)用1200,學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),材料費(fèi),咨詢費(fèi),中餐費(fèi),中途本公司不收取任何費(fèi)用,終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。
三年內(nèi)有任何問題,可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。 |
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