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長沙常德醬板鴨技術培訓,仙都醬板鴨培訓,醬板鴨技術哪里有學 醬板鴨

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    長沙常德醬板鴨技術培訓,仙都醬板鴨培訓,醬板鴨技術哪里有學

醬板鴨



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聯系地址:長沙市星沙汽車站正對面300米星沙2區19棟118號

培訓內容 醬板鴨系列還有:醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚和豆制品等等。、

培訓要點 分別介紹其原材料的選購,

使用設備及用具的配置,

加工原料的處理工藝,

中藥材的放量配制,

口味的把握與調整,

各種鹵湯的調制配方,

香辛料的認識及使用方法,

整個制作工藝流程及注意事項。

 
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