蓋碼飯技術培訓中心，在哪里可以學習蓋碼飯技術
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聯系地址：長沙市星沙汽車站正對面300米星沙2區19棟118號
被美譽“午餐救星”的蓋碼飯，以價格便宜, 環境舒適, 適合大眾消費, 而贏得良好的口啤, 不管你民工還是辦公室的白領, 老板, 都適合, 而且不失身份。一次/個消費8-30元, 就能落得個飯飽食足。
市場分析
從整個餐飲行業來說, 市場有一空白的地方, 那就是底檔消費中檔享受區, 每個人都有這么經歷, 吃盒飯快餐, 菜不好, 口飯差, 檔次太差, 下館子到酒店, 一次消費就是好幾百。一個月偶爾去幾次, 要是常去, 誰也承受不了。而蓋碼飯就貼補這方面的空缺, 適合時代的需求, 是發展的一個趨勢。
3有滋有味蓋碼飯店鋪主營蓋碼飯和江西一絕瓦罐煨湯
瓦罐湯, 完全采用民間傳統煨湯方法, 以瓦罐為器, 精配食物加以天然礦泉水為原料, 以硬質木炭火恒溫傳統式六面受熱, 煨制達七小時以上。具有民間傳統特色又合乎現代人口味的美食。蓋碼飯與瓦罐煨湯, 兩種完美的結合, 讓顧客流連忘返。
蓋碼飯店的裝修風格以干凈清爽, 倍感溫馨
蓋碼飯店的碗, 通常都用日本風格的大號寬口面碗盛上來, 豐盛富庶的樣子, 讓人食指大動, 還有炒出來蓋碼的菜是小鍋菜, 一份一份單獨炒, 精耕細作, “純手工打造”, 味道自然更美。而且在蓋碼飯店就餐能效避免“誰買單”的尷尬。每人排隊點餐, 先付款, 后吃飯, 很自然地就AA制了, 簡單、輕松。
蓋碼飯利潤達到百分之75以上，是餐飲行業利潤相當高的行業。 |
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