哪里有學武大郎燒餅的地方,武大郎燒餅的做法
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其實很多大眾知道武大郎燒餅是因為水滸傳中的武大郎。
武大郎燒餅起源于北宋景佑年間,始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”。經過現代工藝的加工,現在的武大郎燒餅色香味形俱佳、營養豐富的全新一代“武大郎燒餅”!它平衡人體營養所需,采用綠色的營養搭配,它的外形精美、制作方法獨特,完整的保留了食品原有的營養元素。老少皆宜,令人口齒留香、百吃不厭。適應了人們現代生活節奏,使得顧客眾口不再難調。
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    武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經明火烘烤,散發出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭。上面附以營養豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細膩的面質,此面發酵過程極為精細,而且不同的季節,須以不同的方法發酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。
武大郎燒餅以油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛!
武大郎燒餅上手塊,利潤高,投入成本低,無論擺攤開店都可以。適合小本創業,資金緊張的有志創業的人。 |