隆江豬腳來自揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn)！故名為“隆江豬腳”，至今已有百年的歷史！其味香色俱全，皮滑而且具有光澤，吃上去嫩嫩的吃完以后口中有一種被膠黏住的感覺。當(dāng)?shù)厝瞬捎帽镜刎i腳經(jīng)過進(jìn)行處理 去掉血腥味，這樣會使鹵出來的豬腳皮更有膠性。
隆江豬腳飯廣東風(fēng)味、歷史悠久。風(fēng)味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久才不上火、是打工一族的好食品。
隆江豬腳飯店鋪投資大致幾十萬，小至幾千元，需求人手少，成本低，不用依賴廚師且屬于技術(shù)型投資，不容易被競爭對手模仿。且隆江豬腳飯風(fēng)味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜，現(xiàn)成為小本創(chuàng)業(yè)的*選項目。
學(xué)習(xí)時間：3-5天，手把手教學(xué)，包學(xué)會，學(xué)費1680元。
1.讓您掌握最本質(zhì)的技術(shù)，不用依賴任何中間鹵料供應(yīng)商，所有鹵料都可以從市場上買到，真正獨立，完全全面掌握隆江豬腳飯技術(shù)制作秘方。
2.實物教學(xué)，就算是沒有任何餐飲經(jīng)驗的小女孩也可以學(xué)會如何鹵制隆江豬腳。
3.你可以鹵出與實店銷售一樣好的隆江豬腳。
4.你可以輕松掌握真實隆江豬腳店所需的簡單設(shè)備與布置，學(xué)會后不用擔(dān)憂購買復(fù)雜的設(shè)備即可輕松開店。
5.從清湯到真實鹵水由你親手處理，親歷種種高質(zhì)鹵水處理的技巧。
6.經(jīng)驗豐富指導(dǎo)師傅全程培同，及時處理解決你所親歷的疑問。
7.從理論到真實操作，你學(xué)會的不僅僅是如何鹵制出好的隆江豬腳，更學(xué)會一種能力，充分。
教學(xué)課程安排：我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程指導(dǎo)，實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---全部手把手操作.
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如今,社會上有不少所謂的餐飲培訓(xùn)公司,在冒用鴻廚公司旗下大廚餐飲培訓(xùn)中心的名譽和大廚培訓(xùn)中心彭師傅的名譽在做廣告宣傳,請廣大學(xué)員和加盟商到公司時一定要認(rèn)準(zhǔn)彭師傅本人,才能學(xué)習(xí)加盟,經(jīng)免造成不必要的損失。 |
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