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香腸烘干機|蒸熏爐|煙熏箱價格

詳細說明

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香腸烘干機我們還可以按照溫度來區分:冷熏、熱熏/溫熏二種熏煙方法。

冷熏:冷熏就是制品周圍熏煙和空氣混合氣體的平均溫度不超過22℃(一般為15~20℃)的煙熏過程。

熱熏/溫熏:熱熏法熏制食品時,采用兩種溫度,一種是3550℃,另一種是60~110℃,甚至高達120℃的。前者又稱溫熏,煙熏時間一般為2~12小時。后者稱為熱熏或者焙熏,像腸制品、熟腌腿等一類制品。蒸熏爐

注:煙熏材料應選用樹脂少、煙味好且防腐物質含量多的材料。一般多用硬木,如柞木、樺木、櫟樹、楊木等。其中以果木*。香腸煙熏爐煙熏通常兩種顏色,一種為蛋白黃色,為木粉和白糖的比例3:1的比例;一種為煙熏紅色,為木粉和紅糖的比例3:1。此外,谷糠、小米、甘蔗皮、中藥、陳皮等也是很好的熏煙材料。而松木、榆木、桃杏木樹脂含量高會產生黑煙;柿子樹、桑樹產生異味,都不適宜用作煙熏木材煙熏箱價格

香腸烘干機售后服務承諾:

1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到

2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意蒸熏爐

4、服務原則:在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。煙熏箱價格

 
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