0基礎(chǔ),包教會(huì)。面條技術(shù)多少錢,想學(xué)麻辣小面多少學(xué)費(fèi),小面做法大全,重慶小面做法與配方, 麻辣小面怎么做, 一般學(xué)小面需要多少學(xué)費(fèi) 頂味香傳授正宗重慶小面技術(shù) ,全程實(shí)操 ,學(xué)會(huì)為止!
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一; 小面能學(xué)什么: 主要學(xué)習(xí)比如 麻辣小面、清湯面 豌豆面、雜醬面、肥腸面、泡椒雞雜面、紅燒牛肉面燜肉面 排骨面 蹄花面 酸菜肉絲面米線 涼面酸辣粉等。
學(xué)小面需要掌握: 1、辣椒的認(rèn)識(shí)與挑選; 2、辣椒油的制作、香辣油的制作;
3、高湯的制作; 4、碗底調(diào)料的比例調(diào)整;
5、挑面的技巧; 6、面館的裝修和設(shè)備的認(rèn)識(shí);
二; 關(guān)于內(nèi)容/教學(xué):
1; 我們師傅都是1對(duì)1教學(xué),包吃住,包教會(huì),包食材,一般情況下一周左右,根據(jù)自身情況來定,沒有限制具體的學(xué)習(xí)時(shí)間
2; 1份學(xué)費(fèi)2人學(xué),學(xué)二送二 ,學(xué)三送三,現(xiàn)場(chǎng)考察更有6.8折優(yōu)惠!
3; 從最基本的開始教起,都有精確配方單提供;
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