0基礎(chǔ),核心配方傳授,全程實(shí)操,想學(xué)現(xiàn)撈多少錢,現(xiàn)撈怎么做,鹵菜培訓(xùn)班,鹵菜做法大全,川鹵培訓(xùn)機(jī)構(gòu),熟食培訓(xùn),想學(xué)涼菜多少學(xué)費(fèi),想學(xué)川鹵需要多少學(xué)費(fèi) 1份學(xué)費(fèi)2人學(xué) 手把手教學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間!
學(xué)習(xí)優(yōu)惠: 一;學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,操作次數(shù)不限制,反復(fù)操作練習(xí),技術(shù)學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止;
二; 學(xué)技術(shù)送技術(shù),學(xué)1送1 ,學(xué)二送三,現(xiàn)場(chǎng)更有折上折6.8折優(yōu)惠;
三; 免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店 ,終生技術(shù)免費(fèi)升級(jí);
四; 師傅一對(duì)一教學(xué)員,不像培訓(xùn)學(xué)校,一個(gè)師傅帶很多學(xué)員,會(huì)讓學(xué)員在幾天時(shí)間內(nèi)完全掌握技術(shù) 一般 5天左右
實(shí)操內(nèi)容: (0基礎(chǔ),包教會(huì))
1;紅油辣椒的香料配方與制作 ;2、傳授正宗川味鹵菜、香料的選擇與識(shí)別;
3、三十多種香料的搭配與制作;4、如何增香、如何調(diào)色以及吊制鹵菜的鮮湯;
5、鹵水的制作,鹵水的多次使用注意事項(xiàng);6、各種鹵制菜品的加工與鹵制:牛肉、雞、鴨、香酥兔、鴨脖、雞翅、雞爪、豬蹄等;
7、鹵菜的保色與鹵水的保存; 
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