|
湖南省湘源地教育咨詢有限公司
| 聯系人：曾樂
先生 (業務員) |
| 電 話：13787060096 |
手 機：13787060096  |
 |
|
 |
|
| 長沙哪里可以學湘西泡菜的做法，長沙小吃培訓學校 |
各 種應季的蔬菜，如白菜、甘藍（卷心菜）、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做為制作中國泡菜的原料，中國泡菜一般都是泡 在灌裝的花椒鹽水里，不摻和過多的調料味，完全是單純澄明的口味，當然也可以根據個人喜好，添加其他佐料，這是中國泡菜比韓國泡菜更有伸縮余地和想象空間 的地方，制作工序也比韓國泡菜簡單便捷許多。通常夏季三天，冬季一周，即可取出食用。中國泡菜不僅保持新鮮蔬菜原有的色澤，在口感上比新鮮蔬菜更爽脆，還 可根據個人喜好，調節辣的程度。且經過乳酸菌發酵后的生菜，微酸，既好吃，有助消化。
泡菜
制作流程技術
1．泡菜原材料和設備的認識和選用；
2．講解香辛料的作用及分類，選料與加工；
3．素菜的挑選與加工處理方法；
4．糟水的配方與熬制技巧；
5．泡菜的養味方法與加工技巧掌握；
6．*致配置的泡菜調味料的制作方法；
7．秘制紅油的制作方法與使用技巧；
8．各種泡菜半成品的保鮮與養護技巧掌握；
9．各種泡菜成品具體操作工藝與注意事項的掌握；
10．泡菜的打包入盤方法的聯系；
培訓品種
酸甜蘿卜、泡脆藕、泡木耳、泡包菜、蕨菜、泡蒜頭、泡黃瓜、泡豆角、泡萵筍、子姜竹筍絲、�；�、海帶、泡花菜、鳳爪、黃瓜泡豆筍、泡豆皮、魚腥草、泡土豆、大白菜泡豆芽等
學習時間及費用
學習時間不限，學會為止、包學包會。
費用800，中途不再收取任何其他費用，終身技術升級費。三年內有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。
湖南湘源地總部鄭重承諾：
正規培訓機構，中途不再收取任何費用，隨到隨學，學會為止，老師一對一教學，將核心技術傾囊相授，讓你學到最正宗的技術，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓經驗，避免你成為別的公司的試驗品。
長沙湘源地小吃培訓中心
湘源地招生部：陽雪經理
手機微信:137-8706-0096（加微信看學習現場）
QQ:891-222-170（看QQ空間更了解湘源地）
長沙湘源地小吃培訓公司是經工商部門批準并注冊的正規小吃培訓公司
湘源地推出優惠活動：學兩個技術送兩個技術，
培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
優選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+ |
|
|
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。