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產品目錄

·小吃培訓

長沙哪里可以學牛肉面，牛肉粉培訓

詳細說明

牛肉面，分為臺北牛肉面，內江牛肉面，蘭州牛肉面，襄陽牛肉面，美國加州牛肉面。襄陽特色牛肉面，牛雜面，牛油面是襄陽人*喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。牛肉面做法簡單：水開后將面下入鍋內，煮開后撈起，加香油涼拌。吃時，撮一把放入搭勺，伸進沸水中冒熱，然后加上熬好的牛肉、牛雜，辣子及其它佐料即可。譽滿全國襄陽牛肉面、襄陽牛雜面*講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛、牛雜。襄陽牛肉面*大的機密是中藥鹵包，*為關鍵的是湯。

經營特點

牛肉面店具有投資靈活，起點低、易操作的特點。一般小店少量資金即可起步，人員不過2人；且其所需場地可大可小，牛肉面店硬件設備相對簡單。牛肉面產品所需的原材料、配料各地易購，制作工藝流程短而規范，易于掌握，因此營運、管理難度也較低。

湖南湘源地總部鄭重承諾：

正規培訓機構，中途不再收取任何費用，隨到隨學，學會為止，老師一對一教學，將核心技術傾囊相授，讓你學到*正宗的技術，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓經驗，避免你成為別的公司的試驗品。

長沙湘源地小吃培訓中心

湘源地招生部：陽雪經理

手機微信:137-8706-0096（加微信看學習現場）

QQ:891-222-170（看QQ空間更了解湘源地）

長沙湘源地小吃培訓公司是經工商部門批準并注冊的正規小吃培訓公司

湘源地推出優惠活動：學兩個技術送兩個技術，

培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）

優選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止

學習內容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.牛肉面各種香辛料的作用，香辛料包的選材、配方及煨制。

3.牛肉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。

6.根據學員地域不同和學員要求，調制出適合當地味型的牛肉面(粉)。

7.牛肉面多種開胃菜，虎皮雞蛋、鹵香腸的制作方法