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湖南益陽白沙溪茶廠
聯(lián)系人:黃琳
女士 (經(jīng)理) |
電 話:0737-4435598 |
手 機(jī):18975371729 |
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湖南土特產(chǎn) 湖南黑茶 湖南黑茶的發(fā)展歷史 湖南黑茶價格 |
湖南土特產(chǎn) 湖南黑茶 湖南黑茶的發(fā)展歷史 湖南黑茶價格;咨詢熱線0737-4435598;18975371729;聯(lián)系人,黃經(jīng)理,湖南黑茶原產(chǎn)于安化,最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園,后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江
南、唐家觀等地,以江南為集中地,品質(zhì)則以高家溪和馬溪最為著名。現(xiàn)在的唐家觀古鎮(zhèn)風(fēng)韻尚存,500
米長的街道,還能看見有七八個碼頭。
湖南黑毛茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制造而成。黑毛茶分為4級,高檔茶較細(xì)嫩
,低檔茶較粗老。一級茶條索緊卷、圓直,葉質(zhì)較嫩,色澤黑潤。二級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。三
級茶條索欠緊,呈泥鰍條,色澤純凈呈紫油色或柳青色。四級茶葉張寬大粗老,條松扁皺褶,色黃褐。
湖南黑茶曾是明朝官茶
湖南黑茶在歷史上極為輝煌。一提到茶馬古道,一般人都認(rèn)為是在云南。殊不知有一條連接湖南以
運輸黑茶為主的茶馬古道在歷史上也曾繁華一時。
明萬歷二十三年,經(jīng)皇帝批準(zhǔn),湖南黑茶由明朝正式定為官茶。在成為官茶前,四川邊茶主要供貨
康藏一帶;在成為官茶后,漢中邊茶產(chǎn)銷量不多,湖南安化黑茶質(zhì)優(yōu)價低,逐步取代了四川邊茶,占領(lǐng)
了整個西北市場。
安化黑茶生產(chǎn)后,用帆船經(jīng)資江運往益陽,再用大帆船轉(zhuǎn)運到沙市,經(jīng)天門樊城至老河口,然后改
用馬匹等牲口東經(jīng)龍駒寨馱到西安。在西安,甘引則直運涇陽,壓成磚后以蘭州為集散地,銷售到蒙古
、新疆、西藏、青海等地,走的路線是古絲綢之路;陜引則以太原為主要集散地,行銷于山西、寧夏、
河北、察哈爾及綏遠(yuǎn)一帶。黑茶曾經(jīng)是安化銷往外地的主要茶類,最多時達(dá)到15萬擔(dān)。過去安化人也很
少喝黑茶,但由于外銷的產(chǎn)量大,安化的家家戶戶都為黑茶提供原料,幾乎婦孺皆知。
安化茯茶在加工中產(chǎn)生的一獨特的金黃色顆粒,科研發(fā)現(xiàn)是一種對人體非常有益的益生菌體,專家命名為冠突散囊菌,俗稱金花,這是其他茶類、其他地方的黑茶所不具有的。邊疆牧民稱:黃金鉑金不如黑金,黑金就是指茯茶中金黃色顆粒金花。日本研究茯磚茶的專家從茯磚茶中的提取制成的保健品,售價超過黃金,還有“黃金白金不如黑金”之說。世界上不少學(xué)者,希望在冠突散囊菌上拿諾貝爾獎
白沙溪之創(chuàng)新品種,用黑茶中制作天尖的的原料,用茯磚的制作工藝,故名天茯茶。該茶品在其獨有的“發(fā)花”過程中,生成一種有益菌“冠突散囊菌”,從而產(chǎn)生一系列有益于人體健康的各類小分子化合物,使茶內(nèi)金花生長普遍茂盛,形成茯茶滋味甘甜、香醇湯濃、無粗青氣味之獨特品質(zhì)風(fēng)格,長期飲用能夠解油膩、助消化、有效促進(jìn)新陳代謝,對人體有著*佳的保健和病理預(yù)防作用。
天茯茶是選用安化一級黑毛茶為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)的加工工藝手工壓制而成,其原料較普通茯磚更高檔,整個的制作工藝更加完善、精細(xì)、科學(xué)性,并秉承湖南黑茶的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,口感甘甜滑爽,帶有茯磚傳統(tǒng)的松煙香與茯苓香。磚松緊適度,便于攜帶與飲用,充分體現(xiàn)白沙溪以人為本的經(jīng)營理念。三年陳禮盒系列采用經(jīng)陳放過的老茶為原料,富有陳香,口感更醇和。 |
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