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湖南益陽白沙溪茶廠

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湖南益陽白沙溪茶廠

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湖南黑茶的功效“安化黑茶的功效怎么樣”湖南安化黑茶功效介紹

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二、什么是安化黑茶？

        安化黑茶是采用湖南雪峰山脈茶區(qū)的大葉種群體品種為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工藝加工而成的具有干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明艷亮，略帶獨特松煙香的品質(zhì)特征的毛茶和以其為原料蒸壓成型的緊壓茶的總稱。

每個茶都有各自的特點，只有真品黑茶才有其特定功效。加工黑茶時，其原料的選用、加工的地域、氣候等都是至關(guān)重要的。  正宗的真品“安化黑茶”定義為：原產(chǎn)地安化縣；原料是以云臺山大葉茶（國家*優(yōu)良茶樹種）為代表的安化大葉茶群體品種，用傳統(tǒng)獨特工藝（殺青、揉捻、渥堆、松柴明火烘焙）初制和精制（包括自然陳化和人工后發(fā)酵）而成的、具獨特品質(zhì)風(fēng)味的黑茶，才是正宗的真正的‘安化黑茶’。

茯茶因以前在伏天加工，被稱為“伏茶”，又因其口感及藥效似土茯苓，故稱為“茯茶”。茯茶內(nèi)產(chǎn)生的一種獨特的金黃色顆粒，俗稱“金花”，即“冠突散囊菌”，是一種對人體有益的益生菌體；益生菌的參與，產(chǎn)生了神奇的保健功效。在黑茶品質(zhì)形成過程中，益生菌的代謝作用貫穿始終，使其具有特殊的保健功效，成為現(xiàn)代人的健康飲品。湖南黑茶不僅有獨特的品質(zhì)風(fēng)格，更有神奇的藥理保健功效，當(dāng)你飲過三、五次后定會被它的獨特魅力所吸引。茶品湯色香味之美：陳年黑茶湯色紅亮如琥珀；滋味甜純、滑潤，味厚而不膩，陳香悠長、醇厚。