湖南黑茶 湖南黑茶的功效 湖南安化黑茶多少錢;訂購熱線0737-4435598;18975371729;聯系人,黃女士,業務QQ;1269107798;黑茶是我國六大茶類之一,是我國特有茶類。黑茶是以一定成熟度的鮮葉為原料,經殺青、渥堆民酵、蒸壓等工序制成的一大類茶葉的總稱,是我國西北少數民族的生活必需品。因常加工成磚形成品,也稱緊壓茶、磚茶
二、什么是安化黑茶?
安化黑茶是采用湖南雪峰山脈茶區的大葉種群體品種為原料,經過殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工藝加工而成的具有干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明艷亮,略帶獨特松煙香的品質特征的毛茶和以其為原料蒸壓成型的緊壓茶的總稱。
每個茶都有各自的特點,只有真品黑茶才有其特定功效。加工黑茶時,其原料的選用、加工的地域、氣候等都是至關重要的。 正宗的真品“安化黑茶”定義為:原產地安化縣;原料是以云臺山大葉茶(國家*優良茶樹種)為代表的安化大葉茶群體品種,用傳統獨特工藝(殺青、揉捻、渥堆、松柴明火烘焙)初制和精制(包括自然陳化和人工后發酵)而成的、具獨特品質風味的黑茶,才是正宗的真正的‘安化黑茶’。湖南黑茶成品有《三尖》之說,即天尖、貢尖、生尖,歷史上皆為湖南黑茶之上品,其中以天尖為*好。天尖采用谷雨時節鮮葉加工而成,歷史上主要供皇室階層飲用,是西北地區的貴族飲品。清道光年間(1825年前后),被列為貢品。 天尖茶前幾泡茶的松煙香較濃,喝的淡的朋友則可在前面幾泡沖泡速度加快,醒茶時間加長。 天尖:是用一級黑毛茶壓制而成, 外形色澤烏潤,內質香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。天尖:是用一級黑毛茶壓制而成, 外形色澤烏潤,內質香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。 三尖”茶既可以泡飲,亦可煮飲;既適合清飲亦適合制作奶茶,特別在南方各茶館煮泡壺茶,家庭煎泡 冷飲茶,很合時宜。 “三尖”茶的口感甘潤爽滑,滋味清醇,還帶有獨特的松煙香,歷史上是西北富貴階層飲用品,現成為 南方有錢人的一種飲用時尚。 “三尖”茶還具有存放越久越陳香的特性,許多人還將其收藏存放,期待將來享用。
茯茶因以前在伏天加工,被稱為“伏茶”,又因其口感及藥效似土茯苓,故稱為“茯茶”。茯茶內產生的一種獨特的金黃色顆粒,俗稱“金花”,即“冠突散囊菌”,是一種對人體有益的益生菌體;益生菌的參與,產生了神奇的保健功效。在黑茶品質形成過程中,益生菌的代謝作用貫穿始終,使其具有特殊的保健功效,成為現代人的健康飲品。湖南黑茶不僅有獨特的品質風格,更有神奇的藥理保健功效,當你飲過三、五次后定會被它的獨特魅力所吸引。茶品湯色香味之美:陳年黑茶湯色紅亮如琥珀;滋味甜純、滑潤,味厚而不膩,陳香悠長、醇厚。 |