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高純度食品級檸檬酸銨

詳細(xì)說明

    高純度食品級檸檬酸銨 食品級檸檬酸銨

化 學(xué) 名:

檸檬酸銨

英文名稱:

Triammonium Citrate

分 子 式:

C6H17N3O7

分 子 量:

243.22

CAS NO:

3458-72-8

性  能:

白色晶體或結(jié)晶性粉末。易溶于水,稀出游離酸。

包  裝:

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。

貯存與運(yùn)輸:

本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

用途:

緩沖劑、乳化鹽。EEC主要用于干酪加工。

其他信息:

質(zhì)量指標(biāo) FAO/WHO,1992 FCC VII

含量(MgO) ,w/% 97.0 97.0

草酸鹽 ,w/% ≤ 0.04 Pass test

鉛(Pb),mg/kg ≤

5 2

重金屬(以Pb計)/mg/kg ≤

10 -

砷(As),mg/kg ≤

 
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