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高純度食品級磷酸氫二銨

詳細說明

    高純度食品級磷酸氫二銨 食品級磷酸氫二銨

化 學 名：

磷酸氫二銨

英文名稱：

Ammonium Monohydric Phosphate

分 子 式：

(NH4)2HPO4

分 子 量：

132.06

CAS NO：

7783-28-0

性　　能：

本品為無色無味結晶或白色結晶性粉末。熔點：190℃。1g該品溶于1.7mL水、0.5mL沸水，不溶于乙醇、丙酮。其溶液pH值約8。露置空氣中能失去氨而變成磷酸二氫銨。

包　　裝：

內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。

貯存與運輸：

本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱。

用途：

食品工業中用作食品膨松劑，面團調節劑，酵母食料，釀造的發酵助劑。可用作緩沖劑。

其他信息：

質量指標 GB 30613-2014 FCC VII

含量，w/% 96.0-102.0 96.0-102.0

PH（10g/L溶液） 7.6-8.2 7.6-8.2

鉛(Pb),mg/kg ≤

4 4

重金屬（以Pb計）/mg/kg ≤

10 -

無機砷（以As計)/(mg/kg)

3 10

氟（F）/(mg/kg)

4.3-5.0 4.3-5.

 
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