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河間驢肉火燒是中國耳熟能詳的中華風味名吃之一,色香味俱佳,開胃健脾,驢肉肉質細嫩，牛羊肉是遠遠比不上的，驢肉具有補氣、補虛的功效。 驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物，能為體弱，病后調養的人提供良好的營養。驢肉的鹵制再加上餅內油酥的香脆，讓人*一口就會對它流連忘返。
2016菏澤好手藝河間驢肉火燒培訓中心聘請資深師傅，改進驢肉火燒技術，在原有的技術上，使驢肉火燒的肉質更加鮮香，餅更加酥脆，菏澤好手藝已將成熟配方完全掌握，培訓了數百名前來報名的學員，學員已在商丘，臨沂，邢臺，鄆城，聊城，濟寧，信陽，南陽，周口，邯鄲等地成功經營開店。我們鄭重向學員承諾：包教包會，學不會退學費，一次性收費，中途不再收取任何其它費用！
培訓內容：1：講解驢肉食材應該如何挑選，大料的挑選，以及配料的選購和采購設備的要求
2：師傅現場制作驢肉的鹵制過程，以及餅的巧妙制作技巧
3：師傅針對不同經營模式講解經營驢肉火燒的技巧
4：學員邊聽邊看邊做筆記，根據自己掌握的情況，親自動手操作反復練習，師傅在一旁指導，指出要注意的細節
5：師傅免費跟蹤指導開店，學員有什么問題可以隨時和師傅聯系溝通。
培訓時間：視自己情況而定，一般3到5天時間，咱們是隨到隨學，時間沒有限制，學會滿意為止
培訓項目：驢肉湯 羊雜湯 羊肉燴面 各種涼菜 牛肉湯 千里香餛飩 三鮮砂鍋 怪味雞 干鍋蝦 饸饹條 手工面 砂鍋面 砂鍋土豆粉 牛肉板面
聯系人：劉老師
地址：山東省菏澤市牡丹區223號
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