哪里有學做鴨霸王的地方
 
長沙市新食玳小吃培訓部以鴨脖、鴨掌、鴨頭、鴨架子、鴨舌子、鴨翅膀、鴨心、鴨腸以及整只鴨培訓，都具有濃香四溢，香而不膩，真的是吮指回味，掛齒留香啊！
湖南鴨霸王培訓1580元，含鴨架子、鴨腸、絕味鴨脖、鴨付系列；
常德醬板鴨培訓1580元，含醬板魚、醬板鴨脖、醬板鴨付系列；
北京烤鴨技術培訓：費用1580元
兩項技術培訓一起2000元。
 鴨霸王學習系列：
鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫
鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心
海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹
素菜 等等
鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。
培訓內容：
1.所用器具、設備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調料的認識及采購信息；
7.店面選址及經營管理技巧。
學習過程：
*一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。
聯 系 人：林格
單位名稱：湖南新食玳美食培訓
聯系電話：15580920069
培訓地址：湖南>長沙汽車西站商貿城2棟107號
聯系Q.Q：2216688069 |
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。