梅沙白切雞培訓(xùn)哪家好 華盛打造好口碑!
白切雞原產(chǎn)地來自我國南方部分省市 最近幾年流傳全國各地 白切雞口感細(xì)嫩,油而不膩,香而不燥,僅僅是聞在鼻中已經(jīng)為之傾倒!在吃起來,香美的熟油在口中回旋,略有泥香的沙姜在口中咀嚼著,蒜粒的輕辣也在刺激在 味覺,而雞肉的香嫩則更令人口感大增!即使是雞胸肉,白切雞熟食行業(yè)中的*品,雞胸肉層次感分明,能撕咬出一絲一絲一層一層的樣子來.雞香和油香、口感和 味覺都是一絕!
培訓(xùn)流程:
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù).
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算.
自我實踐:
1.自己切配、清洗原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo).
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo).
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程.
老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備……手把手操作 |