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新鄉市美味佳餐飲技術培訓中心
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| 美味佳專業鐵板魷魚技術培訓 |
鐵板魷魚是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味，強烈誘惑口舌，咬一口脂香四溢，鮮嫩可口，吃完一次還想吃，回頭率達百分之九十八以上，收入十分可觀。所用的原料都是先經過幾十種調料、中藥材浸泡，然后經鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調味醬，鮮美潤滑、油而不膩。本品可現場加工現做現賣，不僅受到青年男女的和學生的喜愛，還倍愛中老年人朋友的青睞。誘人的色澤，吃后悠長的回味更是一絕。除了可加工主打產品魷魚串、尤魚爪外，還可以加工下列鐵板燒烤產品：炸雞柳、羊肉串、牛肉串、豬肉串、里脊串、雞肉串、雞心串、雞胗串、雞腿、雞翅、尤魚嘴、魚肉卷、牛排、雞排、香腸、熱狗等幾十個品種，樣樣鮮香魷魚宜人，香入鼻腔，鮮至肺腑、百吃不厭，越吃越想吃，
美味佳經典培訓項目有 ：四川串串香、自助小火鍋、正宗鐵板魷魚、紹興臭豆腐、西安烤面筋、韓國鐵板豆腐、山東雜糧大煎餅、天津煎餅果子、逍遙鎮胡辣湯、新疆烤羊肉串、香辣火鍋、風味烤魚、特色烤翅、靈寶肉夾饃、白吉饃、千層油酥餅、臺灣手抓餅、酸辣粉、香酥炸雞、千里香混沌、炒河粉、炒餅絲、川香火鍋、燒餅夾串、醬香餅、雞蛋灌餅、水煎包、無堿無礬香酥大油條、營養健康粥、健康早餐、土豆粉、杭州小籠包、特色鹵肉、酸辣粉、麻辣燙、砂鍋系列、雞丁米線、麻辣米線、酸辣涼皮、香辣米皮、搟面皮、正宗武漢熱干面、咖啡奶茶、冷飲等常見流行小吃。
小吃的色、香、味、形、營養衛生諸方面缺一不可。我們還應注意到大眾的口味在不斷的發生著變化，而且許多人認為價格已經不再重要。所以如何令快餐小吃變得更加誘人、更利于健康和與眾不同是制勝的關鍵面點小吃有蒸食、煮食、煎食、炸食、烙食、烤食及粥堡、湯羹等， |
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