濟南小吃培訓學校—鴨血粉絲湯的做法—鴨血粉絲湯培訓費用
鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,口感鮮香,爽口宜人。
開一家小吃店最重要的就是味道,只有味道好了才會有客源,品味軒就是一家為創業者提供技術培訓的專業機構,百余種像鴨血粉絲湯一樣的特色美食小吃培訓項目,多年來幫助大量學員,成功開店創業。
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鴨血粉絲湯培訓加盟——特價1000元
內容:鴨血粉絲湯的全套核心技術,鴨心、鴨肝處理、核心湯料制作
方式:一對一教學,實踐操作,隨到隨學,先品嘗后學習
培訓地址:總部:北京市豐臺區方莊橋東 公司分部:濟南槐蔭區陽光100國際新城
品味軒的培訓都是人性化的,處處為學員著想,一次性收費,學員不用擔心有亂收費現象,學習時間不受限制,無論有沒有基礎,接受能力強不強,都能在充足的學習時間中學會全套技術配方,實在學不會也沒有關系,我們會退全款。
鴨血粉絲湯的做法:
1.綠豆粉絲一份(幾個人食用準備幾把),鴨血一盒、小油菜一把、香菜兩根,鴨腸、鴨肝、豆腐泡和豆干適量
2.粉絲放入冷水中浸泡5分鐘左右,鴨血表面沖水切成細條或小塊,豆腐泡中間切開,豆干切小段,鴨腸切小段、鴨肝切片,小油菜、香菜洗凈備用
3.把提前燉好的老鴨湯準備好(用鴨架小火熬制成湯,沒有的話可用其他湯料代替)
4.鍋中倒入適量老鴨湯,中火煮開,鍋開后放入準備好的鴨血,再把豆腐泡和豆干放入鍋中
5.鍋開后滾上兩滾,放入小油菜,再把泡開的粉絲放入鍋中,大火煮開
6.放入適量鹽和白胡椒粉,關火盛入碗中,放入鴨腸、鴨肝,點綴適量香菜,加入蒜汁、醋和辣椒油即可 |