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魚糕培訓，魚糕技術培訓，魚丸培訓，魚丸技術培訓

詳細說明

    魚糕培訓，魚糕技術培訓，魚丸培訓，魚丸技術培訓

武漢英佳爾培訓中心專業的飲品小吃培訓基地，所有培訓項目均由專業老師授課，技術過硬價格優惠，很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習，簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察

魚糕魚豆腐簡介



魚糕發源地為荊州，故俗稱荊州花糕。它是采用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之商品。



魚豆腐主要用魚，水加一些食品輔料制作加工，里面不含大豆，只是因為形狀像豆腐，因此我們把它命名為魚豆腐。它跟魚糕不同。魚刺會通過粉碎做進魚豆腐里面，含鈣量非常高，老人孩子也都能吃，解決了平常吃魚除刺及烹飪麻煩的缺點。魚豆腐是一種純天然綠色食品，不含任何化學物質及防腐劑。



魚丸子是魚糜制品中最常見的產品。因原料對魚品種的選擇要求不高，生產工藝和技術設備比較簡單，且營養價值高，價格低廉，因而成為熱銷貨。不僅水產加工企業能生產，且家庭也可制作。







二 培訓內容



培訓內容

魚糜制作●魚糕制作●雙色魚糕●三色魚糕●魚豆腐●魚卷●魚餃子●魚丸●蝦丸●墨魚丸●牛肉丸●雞肉丸●香菇貢丸●等







培訓課程



安排

1.魚的選擇與處理方法技巧、魚糜的制作方法與實操。



2.魚糕、雙色魚糕、三色魚糕的制作方法與實操。



3.魚豆腐、魚卷、魚餃子制作方法與實操。



4.魚丸子、蝦丸子制作方法與實操。



5.牛肉丸、雞肉丸、香菇貢丸等實操與練習。



6.魚糕、魚豆腐、魚丸類特色菜的制作與實操。



培訓時間

老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。



培訓費用

1800元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。







特別優惠





1.指導設備組合及采購信息。



2.指導經營方法與銷售技巧。



3.終身免費技術升級。



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