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北京好運來包子機
聯系人:齊琦
女士 (經理) |
電 話:010-57262655 |
手 機:15010962601 |
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全自動包子機/我愛發明包子機 |
包子機工作原理簡介:(聯系人:齊琦 咨詢電話:15010962601 QQ:957642615 地址:大興舊宮工業區北東區甲8號 010-57262655 )
我司生產的包子機的工作原理大致是:
1、事前準備:先用把面與餡料和好;
a:和面可以使用自動和面機,可使面更柔軟更有韌性,節省人力與時間;再使用全自動壓面機反復壓面,使用面韌性十足,面筋高,后期制作包子、饅頭、酢餅等口感好;使用和面機與壓面機的好處在于,它們工作原理與手工制作是一樣的,不會破壞面團組織結構,更有比手工加好的力度與均衡度;量大,一次性和面壓面就可達10公斤面粉以上,大的節省了時間與人力。
b、和餡:
c、調試好包子機的工作狀態。
2、將和好的面和陷分別送入機器,然后機器會根據用戶的調控,將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好,接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好,然后通過機器內的切割器自動進行切割,變成包子標準狀,再通過傳送帶送入蒸箱,加溫,經過5分鐘的蒸烤,成為產成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。
我公司包子機款式眾多,但是工作原理是差不多的。
包子機廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個體店等包子、饅頭面食加工行業。包子機、自動化程度相當高,只需將和好的面和陷放入機器,5分鐘后,熱乎乎的包子就會一個接一個的出爐銷售了。包子機原理簡單,操作簡單,一個人即可操作,而且包子機基本繼承了手工制作包子的流程,口感和外觀比手工包子有過之而無不及
包子機的特點:“三包”:
①皮面薄;
②一團肉;
③一包鹵,更有味道油而不膩、食而不厭。
產品簡介:
◆ 產品性能穩定、自動化程度高,采用高品質微電腦變頻控制面板、名牌電機電器,操作更方便、維護更簡單。
◆不銹鋼制作、經久耐用、美觀衛生,各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調整、定量精準,徹底解決底薄漏餡、開裂等現象。
◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性*佳,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作產品。
◆ 按照民間面食工藝,結合現代科技,所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩,富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比,有過之而無不及。
◆ 包子機器每小時產量在2400個—3600個包子不等。
◆ 功能增加,死面、酵母面、渣頭面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小籠包、等凡屬包餡食品和饅頭,均可制作成各種風味。
◆ 產品多樣化,可生產花包、光頭包、元饅頭、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻陷、豆腐餡等各種包餡食品。
◆ 送面、輸餡、成形、輸送均由獨立機構完成,不發生連帶故障。
◆ 自動刷油、制品與傳輸帶不沾連。
◆ 操作面板可以旋轉,結構更緊湊、合理、移動方便、占地空間小。
◆ 工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資。
◆ 產品大小均勻,皮餡比例,隨意可調,一人、兩人均可操作。
◆ 提供免費技術培訓指導,安裝,調試,面點工藝傳授。
配套推
可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等
北京京美華研科技發展有限公司
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