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提起包子,不管南方人北方人都不會陌生,包子是我國較為普遍的一種食品。不管是小學(xué)生、上班族、老人家對包子都是十分的喜愛,有的人還可以一天都吃包子。因為包子是五谷,對身體可以增加很多的營養(yǎng)。
據(jù)《事物紀(jì)原》載,諸葛亮南征孟獲,在渡瀘水時,邪神作祟,按南方習(xí)俗,要以“蠻頭”(南方少數(shù)民族的頭)祭神,便下令以麥面裹牛羊豬肉,做如人形以祭,始稱饅頭。實際上這就是*初的包子,算起來,中國人吃包子的歷史,也有1700多年了。饅頭原本是有餡的,后來為了區(qū)別,才將無餡的稱為“饅頭”,有餡的稱之為“包子”。包子文化南北有別全國各地制作的包子,其制作和造型方法大體相同,但是在餡心的調(diào)制上各盡其妙,各地都有自己獨特的風(fēng)味品種。比如天津的“狗不理”包子,開封的灌湯包,廣東的奶皇包,上海的南翔小籠包,山東的水煎包等等,不勝枚舉。
總體來說,南方和北方的包子就像同源的兩支派別,不盡相同卻各有千秋。如同南北方人的性格差別一樣,北方的包子顯得大氣、粗獷,單從個頭上都可以看出來,而南方的包子大多小巧玲瓏,無論是外形還是餡心都精致得很。
天津狗不理包子,天津狗不理包子誰人不知,誰人不曉,但是能做好天津狗不理包子餡那真不簡單,皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。因此推薦大家來到味之興,跟隨我們的一級面點大師傅學(xué)藝。大師傅從事面點工作二十余年,在面點包子上有著專業(yè)的專研精神,曾獲得很多的獎項,其制作的包子個個都是一頂一的,真正能做到皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩,不信來試試看吧(名包推薦):
總部店慶10周年特惠班:880元
培訓(xùn)品種:天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包
套餐二:包子全能班:1880元
廣式叉燒包 香滑奶王包 招牌留沙包 香辣素菜包 天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 炸煎堆
套餐三:天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 油條 麻圓學(xué)費1380元。
本部承諾:
一:手把手來教學(xué),讓你充分的感受學(xué)習(xí)的過程以保證學(xué)習(xí)出來的效果。
二:學(xué)會為止,不規(guī)定學(xué)習(xí)時間,一對一培訓(xùn),實際操作。
三:一般需要學(xué)3-5天,本部所有課程都是實操,可以縮短很多時間,而且學(xué)出來的效果和師傅做的是一樣的。
四:畢業(yè)后需要開店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少徺I,不受本部的限制,畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會傳授給你,學(xué)員們只要按照配方單上的原來名稱在當(dāng)?shù)乇憧少I到。 |