煙熏爐由多個(gè)系統(tǒng)組成: 具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品的加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的。煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。
煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分,煙熏室用于產(chǎn)品的熏制,發(fā)煙器用于制造熏煙。煙熏產(chǎn)品在世界各地都是一種頗具特色的傳統(tǒng)食品,它以其獨(dú)特的風(fēng)味和良好的耐藏性,倍受人們的青睞。煙熏作為一種食品工藝,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等多種材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使產(chǎn)品吸收并增添特有的熏煙風(fēng)味,提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法。
烤腸煙熏爐采用比較先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)計(jì),經(jīng)濟(jì)美觀,制作材料采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料制作,配備比較完善的自動(dòng)控制系統(tǒng),整套設(shè)備設(shè)計(jì)完好,制作精良。我們以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以質(zhì)量和信譽(yù)為發(fā)展理念,不斷采用國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),研發(fā)更適合我國國情的優(yōu)質(zhì)煙熏爐產(chǎn)品,立足于市場(chǎng),服務(wù)于用戶,以取得更好的成績來回報(bào)社會(huì)!*大限度的實(shí)現(xiàn)高效低耗。 |