美食中心裹涼皮卷涼皮培訓
裹涼皮是中華龍鄉---河南濮陽的一種特色小吃。顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，即把黃瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻后放入一大張涼皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，是年輕群體和上班族的快餐*選。
裹涼皮特色
濮陽涼皮和陜西涼皮、西安涼皮等*大的不同是濮陽的涼皮可以切成片拌著吃，亦可以整張裹著吃，而其他地區的吃法只有拌著吃。在濮陽各地都分布著不計其數的涼皮店，學校周圍、鬧市區、小吃街等等都有大大小小的涼皮店，學生放學、上班族下班后，只要是吃飯的時間涼皮店內都可以看到擁擠的人群。更有甚者，有些在外地上學打工的人回家后的*一件事就是要去吃一下家鄉的涼皮，可想其美味。
美食中心裹涼皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色，裹涼皮以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人，無論在那里開店，美食中心裹涼皮時刻都是人潮擁擠，美食中心裹涼皮因其投資小、利潤大、回報快，已成為目前小吃經營者的*選項目之一。
小吃類培訓項目： 1：秦鎮米皮 2：寶雞搟面皮 3:烙面皮 4：朝鮮冷熱面 5：川味麻辣燙 6：奇香麻辣涼面 7：臘汁肉夾饃 8：香辣面 9：奇香辣 椒油 10：香菇雞丁米線 11：大料高湯制作 12：天津狗不理包子 13：福建千里香餛飩 14：重慶酸辣粉 15：美味串串香 ，16；秦鎮五香 17 涼皮18;武漢熱干面
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