喹乙醇在美國和歐盟都被禁止用作飼料添加劑。《中國獸藥典》(2005版)也有明確規定,喹乙醇被禁止用于家禽及水產養殖。水產品喹乙醇限量標準值:0μg/kg。喹乙醇若添加于牛、羊、豬、雞飼料中,亦能夠促進畜產類生長及蛋白質同化、提高飼料利用率和增加瘦肉率。但若遭到濫用,將造成細菌耐藥性增加,當人類食用或接觸被抗生素污染的禽肉就可能感染具耐藥性的細菌,進而危害健康。
動物食用喹乙醇藥物(OLA)后,大部分的喹乙醇(OLA)會代謝為喹乙醇代謝物(MQCA),僅有30%左右的喹乙醇殘留在組織中。因此,一般用“喹乙醇的原藥(OLA)試劑盒”檢測飼料中的喹乙醇;而用“喹乙醇代謝物(MQCA)試劑盒”檢測動物源性食品中的喹乙醇代謝物殘留。
順應市場需求,“香港萬源集團”經過長期的攻關,現推出喹乙醇代謝物(MQCA)試劑盒,靈敏度0.5ppb,檢測限0.1ppb,采用一步法,酶免步驟僅需45分鐘,即能快速準確的檢測出畜禽(雞鴨豬),魚蝦等組織中的相關殘留。 |