|
北京廣福源居餐飲管理中心
聯系人:劉絢
先生 (負責人) |
電 話:136-51019582 |
手 機:13681465918 |
 |
|
 |
|
拉面培訓拉面培訓拉面培訓拉面技術培訓 |
拉面培訓拉面培訓拉面培訓拉面技術培訓小吃技術培訓早點培訓
米粉土豆粉技術培訓 麻辣牛肉米粉技術培訓加盟 米粉清香湯汁調配 清香雞汁湯 清香豬骨湯 牛肉湯 牛腩米粉,香菇雞絲米粉 香菇豬肉粉 雞汁素肉米粉 砂鍋米粉 羊肉臊子粉 番茄雞蛋粉 酸菜米粉 麻辣汁涼粉 竹蓀雞塊米粉 蛋片雞汁粉 1550元
北京快餐培訓面條培訓香菇肉丁面培訓 京味兒炸醬面 清香豬骨湯 清香雞汁湯 香菇雞絲面 麻醬涼面等1550元
熟食鹵肉系列培訓:醬豬頭,醬豬蹄,鹵豬肘,鹵豬內臟,鹵雞,雞胗,雞腿,雞肝,鳳爪2250元
大米蜂糕技術培訓850元
拉面培訓 350元
雜糧煎餅培訓,小煎餅350元,轉爐雜糧煎餅850元
中檔火腿培訓1200元,低檔粉腸1200元。全學1800元
烙餅技術培訓:家常餅,千層餅,油酥餅,蔥花餅,手抓餅,雞蛋灌餅,倭瓜塔塔餅850元。
還有京東肉餅850元,醬香餅550元。肉酥蕓香餅850元
燒餅技術培訓:油酥燒餅,麻醬燒餅,五仁香酥燒餅,麻醬白糖火燒,糖火燒,白坯發面燒餅(夾肉燒餅)850元,
還有芝麻燒餅,褡褳火燒,聞喜餅,珍珠薯蓉餅,餡兒餅各350元
炸糕技術培訓:香味兒炸糕,麻油糕,麻團,奶油炸糕,燙面炸糕
蒸糕技術培訓:白面發糕,玉米發糕,大米蜂糕,水蒸蛋糕,年糕,
普通早點技術培訓:炸油條,包子,贈送豆腐腦,豆漿,餛飩,精制大米粥,茶雞蛋,糖三角,豆包,花卷,春聯花卷650元
高級早點技術培訓:炸油條,包子,奶油炸糕,燙面炸糕,麻油糕,麻團,五仁燒餅,麻醬糖火燒,芝麻燒餅,糖火燒,玉米面發糕,贈送豆腐腦,豆漿,餛飩,炒肝,餡兒餅,精制大米粥,鍋貼,茶雞蛋,糖三角,豆包,花卷,春聯花卷,2500元
主食系列培訓:蒸現代饅頭,家常餅,蒸花卷{7個品種},玉米發糕 糖三角,豆包,發面餅 1550元
中式面點綜合培訓;拉面,千層餅,油條,包子,麻團,麻油糕,餡餅,雞蛋灌餅,蔥花香酥餅,公婆餅,黃橋燒餅,油酥燒餅,麻醬燒餅,糖火燒,發面白坯燒餅,褡褳火燒,水蒸蛋糕,奶油炸糕,燙面炸糕,珍珠薯蓉餅,玉米發糕,炒肝,餡兒餅,精制大米粥,鍋貼,茶雞蛋,糖三角,豆包,花卷,花卷3500元,
涼菜培訓,特色涼菜技術培訓。
普通涼菜:海帶拌粉絲,辣嗆白菜,油激黃瓜,熗芹菜,熗菜花,青椒拌干絲,芹菜拌三絲,肉絲什錦,五香花生米,香拌芹菜,麻椒粉絲,香拌黃豆,豬肉絲香拌粉皮,麻醬香拌豆角,綠拌蝦仁,清香綠豆芽,香拌洋蔥頭,涼拌金針菇,涼拌苦瓜,清香手撕圓白菜,大豐收,麻醬豆香干,紅油肚絲,香拌拌豆腐絲,清拍黃瓜,麻醬香豆干,五香毛豆,香蔥豆腐等2800元抄資料350元
特色涼菜:醬牛肉,水晶魚片,鹵燉 |
 |
|
|
|
 |
|
|