和誠過濾設(shè)計(jì)制造的果蔬汁膜澄清設(shè)備具有膜濃縮和膜除雜的功能，在低溫狀態(tài)下就能除去大分子的植物蛋白、果膠、色素、細(xì)菌、植物淀粉等雜質(zhì)，很好的解決了澄清效果和感官問題，同時(shí)又保留了果蔬汁原有的風(fēng)味。由于膜澄清設(shè)備采用的錯(cuò)流式過濾方式，經(jīng)過膜截留的雜質(zhì)不能再膜表面停留而污染過濾層，因此能很好的解決過濾堵塞的問題，不需要頻繁更換濾材，可大大的降低生產(chǎn)成本。制備濃縮果蔬汁如果也用低溫的濃縮過濾，將能更好的保留果汁風(fēng)味和色澤。
果蔬汁膜澄清濃縮工藝流程
壓榨后果汁→預(yù)處理→離心→超濾膜過濾→清汁→膜濃縮（濃縮汁）→滅菌→儲存
果蔬汁膜澄清濃縮技術(shù)
 在果蔬汁生產(chǎn)中，微濾、超濾技術(shù)用于澄清過濾；納濾、反滲透膜技術(shù)用于濃縮。用超濾法澄清果汁時(shí)，細(xì)菌將與濾渣─起被膜截留，除菌達(dá)99%。利用反滲透技術(shù)濃縮果蔬汁，可以提高果汁成份的穩(wěn)定性、減少體積以便運(yùn)輸，并能除去不良物質(zhì)，改善果蔬汁風(fēng)味。
果蔬汁膜澄清濃縮工藝優(yōu)勢
(1)超濾膜過濾效果穩(wěn)定、產(chǎn)品品質(zhì)好
膜系統(tǒng)過濾效果穩(wěn)定，過濾精度高，濾后果汁無任何肉眼可見渾濁物，濾液清亮、無后渾濁，且果汁中風(fēng)味物質(zhì)沒有任何損失，果汁色值穩(wěn)定，可有效避免褐變現(xiàn)象，提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
(2)使用壽命長、再生性能強(qiáng)
膜系統(tǒng)使用壽命長，可恢復(fù)性能好，抗微生物污染能力強(qiáng)，能長時(shí)間維持較高的滲透通量和截留率。
(3)低能耗、低運(yùn)行成本、操作維護(hù)簡便
工藝流程簡潔，縮短生產(chǎn)周期，有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本15-50%，提高生產(chǎn)效率，前期投入不到—年時(shí)間即可回收回來。
(4)全自動(dòng)控制系統(tǒng)
根據(jù)客戶需要，可將控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)為完全采用觸摸屏進(jìn)行現(xiàn)場控制，PLC編程器和變頻器優(yōu)化組合，進(jìn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)集成處理，在線監(jiān)控重要操作參數(shù)，有效避免人工誤操作現(xiàn)象的產(chǎn)生。
(5）設(shè)計(jì)先進(jìn)、品質(zhì)優(yōu)良
系統(tǒng)設(shè)計(jì)科學(xué)合理，占地面積少，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性工業(yè)化 |
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