回收人民大會(huì)堂茅臺(tái)酒(人民大會(huì)堂茅臺(tái)酒回收)一覽一覽表全國(guó)回收葡萄酒的香味一般包括果香和醇香兩種,而果香的濃淡與葡萄酒的結(jié)構(gòu)相關(guān)。結(jié)構(gòu)復(fù)雜的葡萄酒一般果味更濃郁。酒體也會(huì)影響到我們對(duì)葡萄酒的體驗(yàn)。比如,維歐尼白葡萄酒讓人在舌頭中部產(chǎn)生一種特有的油膩感,這就是酒體帶來(lái)的奇妙體驗(yàn)。人們往往還能通過(guò)舌頭摩擦上顎的方式來(lái)分辨其他一些葡萄酒特征,如礦物質(zhì)和單寧。這些物質(zhì)能通過(guò)不同方式來(lái)刺激你的味蕾,帶給你不一樣的感受。
第六步:建立葡萄酒記憶庫(kù)
記住一款酒的主要特征有助于你建立一個(gè)完整的葡萄酒記憶庫(kù),反過(guò)來(lái),這個(gè)記憶庫(kù)又將幫助你識(shí)別酒款。比如,年輕的西班牙歌海娜葡萄酒都會(huì)帶有寶石紅葡萄果味,如果你儲(chǔ)存在記憶庫(kù)中,那么在盲品中就能輕易識(shí)別出這樣的歌海娜葡萄酒。為了盡可能多地記住酒款并能留下深刻的印象,記品酒筆記是個(gè)不錯(cuò)的選擇,尤其是在品鑒會(huì)上。這些記憶也能有助于你選擇合適的葡萄酒搭配美食。茅臺(tái)酒真的是只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)才能生產(chǎn)出來(lái)嗎?是不是有這么神奇?
茅臺(tái)酒是一種醬香型酒,而醬香酒是全國(guó)很多地方都能生產(chǎn)出來(lái)的。近的,如赤水河上游的金沙酒,赤水河下游的習(xí)酒、郎酒,離得不遠(yuǎn)的五糧液酒廠的永福醬酒等,*遠(yuǎn)的,東北都有醬香型酒生產(chǎn)。1980年,周高廉、鄒開(kāi)良、季克良等茅臺(tái)酒廠主要領(lǐng)導(dǎo)就曾組成考察組,到湖南長(zhǎng)沙、黑龍江哈爾濱、廣東順德縣、北京昌平等地考察全國(guó)醬香酒發(fā)展情況。1990年,12個(gè)省市33個(gè)醬香型酒廠還成立全國(guó)醬香型酒協(xié)作組織,選舉茅臺(tái)酒廠為組長(zhǎng)廠。 |