食品接觸材料屬于間接的食品添加劑,被涵蓋在FDA 第 174-190 章,其中常見材質如聚合物樹脂涂層、紙和紙板、涂層等的標準分
布在***75~177 章中:
第 175 章:聚合物樹脂涂層(adhesives and components of coating);
第 176 章:紙和紙板(paper and paperboard components);
第 177 章:聚合物(polymers)。
陶瓷材質產品由CPG 管理,FDA CPG 7117.07 和FDA CPG 7117.06 分別限制陶瓷材質食品接觸材料中的鉛和鎘的溶出量。產品出
口加州,除符合FDA 的相關要求外,鉛鎘含量也同時需要被關注。如:PP 材質出口加州市場,除按FDA 177.1520 測試外,還應增
加鉛鎘總含量的測試。
近年來,隨著人們對食品安全問題的關注程度不斷增加,由食品 容器和餐廚具、包裝材料等食品接觸材料導致的食品安全問題也引起
了社會各界的關注。因此,世界各國尤其是歐盟國家以及美國等發達
國家和地區越來越關 注FCM的安全性,不 斷出臺和更新食品接 觸材料的法規指令, 來保障食品接觸材料 及制品的質量安全, 進而確保食品心 |