經營welucky咖啡館作為一種富有情調的行業,備受時尚人士的歡迎,在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求,的確是兩全其美的選擇。所以,許多初涉商海的文化人喜歡經營咖啡館,使咖啡館具備了豐厚的人文氣息,從而讓咖啡館更加吸引人。事實上,目前國內大、中、小城市都興起了經營咖啡館的熱潮。
如果你也想開店,不妨試試開咖啡館。那么,那么,如何開家有品味的咖啡館?啡鳥集為朋友們介紹下開店前,你需要明白的經營咖啡的要點。只要你懂得了這些經營咖啡館的要點,你才能找到經營門店生意的感覺,達到理想狀態。
1.選址是選定咖啡經營的關鍵
如何開家有品味的咖啡館?曾經有人這么說:如果一家咖啡店能選擇良好且適當的點,則經營的成功率在70%以上。如果選在顧客足跡稀疏的地方開店,即使店鋪裝修很氣派,陳列了很多有吸引力的咖啡,銷售額也很難達到理想。咖啡館銷售原則,就是要在能夠充分吸引顧客的場所開店。尤其是小的咖啡館,因為它不像大型的咖啡館決有其他綜合性的技能,所以更應當注意地點的選擇,這將是咖啡館成功的出發點。 |