咖啡,是世界三大飲料之一。用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。中國人喝咖啡的習慣大概從上世紀90年代以后開始,如今很多都市人已經(jīng)對咖啡產(chǎn)生了依賴。
網(wǎng)絡調(diào)查發(fā)現(xiàn):47%網(wǎng)友喜喝速溶咖啡,而72%*看重咖啡口味。雖然我國的咖啡年消費量僅為20萬噸,但人均消費量卻以30%的速度遞增,有望成為世界上*具潛力的咖啡消費大國。
在以前,咖啡,是每個講究格調(diào)和身份的人在彰顯自己品味的時候肯定會能聯(lián)想到的,而如今隨著人們對工作、生活越來越高的需求,咖啡市場在國內(nèi)已經(jīng)悄然變化——累了,喝一杯咖啡吧!困了,事情卻還沒做完,喝一杯咖啡吧!無聊了,去喝一杯咖啡吧。
也正是因為越來越多的人需要咖啡,如今,街頭巷尾,總會錯落幾家咖啡店,但是作為店主,如何經(jīng)營好一間咖啡店,有哪些工作要做才會盈利?以下將為大家分享。
以一個消費者的身份,我們走進一家咖啡店,更多的會在意它的品質(zhì)。因為我們不僅僅是品嘗咖啡的美味,更多的是享受咖啡館的氛圍,干凈、舒適、悠閑。因此,咖啡店裝修環(huán)境也很重要。對于很多新手投資者而言,在想要盈利前,開一間咖啡店的流程要先搞清楚。流程步驟一步步的來: |