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珠海市合味德食品有限公司

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產(chǎn)品目錄

均安香辛料調(diào)味油香辛料調(diào)味粉廠家批發(fā)

詳細說明

合味德香辛料調(diào)味粉

防腐抗氧化)—水溶型

主要成分：葡萄糖、麥芽糊精、香辛料香辛料油 2.作用和功效：保鮮、防腐、抗氧化、

增香、除腥

3.外觀：均勻白色、淺黃色或棕色粉末狀

4.溶解性：溶于水，不溶于油

5.耐酸堿度：PH3.5~10.5

6.適宜溫度：低溫、常溫、高溫

7.建議使用量：1%。~6%。(具體添加量要根據(jù)生產(chǎn)工藝SPICE SEASONING PO及生產(chǎn)環(huán)境實際應(yīng)用后確定

食品級植物源性

復(fù)合抑菌劑由肉桂皮、決明子以及橘皮三種植物原材料的經(jīng)過提取、分離、純化后的活性物按比例復(fù)配而成。歷經(jīng)8年研發(fā)，獲得32項專利，通過嚴格第三方安全檢測，食品級植物源性復(fù)合抑菌劑在功效上可完美比擬傳統(tǒng)防腐劑。致力于為食品、化妝品、飼料等行業(yè)提供天然、健康、創(chuàng)新的抑菌防腐解決方案。

作用（功效）保鮮防腐、抗氧化、增香除腥味。

適用范圍肉制品、豆制品、烘培類食品、調(diào)味品、醬料類、食用油脂、罐頭類食品、水產(chǎn)制品、水果蔬菜、干貨類、炒貨類、五谷雜糧、飲料類、速食品類。

使用量建議添加量0.05%

使用方法產(chǎn)品為油溶性，需要增溶劑（根據(jù)實際需求而定）

技術(shù)支持 MIC實驗,DPPH清除率實驗

法律法規(guī) 符合國家法律法規(guī)和國標規(guī)定

植物源介紹

肉桂皮

肉桂功效成分為肉桂醛、肉桂酸、揮發(fā)油、多酚類和多糖類以及無機物等，對心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)疾病有很好的療效。肉桂醛對霉菌、桿菌、球菌等都有極好的抑菌效果，具備廣譜抑菌性。

決明子

決明子功效成分為蒽醌類、酚類等。決明子中提取的蒽醌類物質(zhì)具有廣譜抑菌性，對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、青霉等都有較強的抑制效果。

橘皮

橘皮中含有橘皮揮發(fā)油、黃酮、生物堿、微量元素等對人體有益的活性物質(zhì)。橘皮檸檬烯有極強的抑菌性。