敘江南聯合創始人建哥
對食材做深挖，多看、多試、多學，謙遜待人，于同行能共贏。
一直以來建哥給人的形象都是，溫文爾雅，新式中國風，談吐優雅的文科畫風，但是讓人意想不到的是建哥是一個程序員，理工男。
本以為畢業以后建哥會按部就班的從事IT行業這一坦途，但是一句話改變了他：“你以為你以為的就是你以為你以為的嗎？”于是他放棄擅長的領域，先是投身進了葡萄酒行業。
賺到小錢以后，開始進入了餐飲行業，那時他35歲，堅持了當初自己的夢想，只想生產一款”讓家人吃著安心，也不必費心思制作的美食“
10年不賺錢，只想用貼心服務打動別人。他說：“至今，交了一些學費，也賺到了很多認可。”
2016年建哥調整了模式，開始放棄39家快餐連鎖店經營，正式進軍燕翅鮑標準化，全身心關注出品品質，堅持100%不添加防腐劑、不添加香料做食品，逐漸有了一點口碑。 建哥覺得自己當初的愿景慢慢達到了。
敘江南，端食品中的新貴，優質食材的代言詞，希望全民體驗健康、便捷、美味的食品，堅持100%不添加防腐劑、不添加香料做食品，堅持使用*優質食材，致力于將*美味的食物帶入每個人、每個家庭，致力于讓全民體驗性價比*高的輕奢生活。
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