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青島雅士美進出口有限公司
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到底什么是香氣營銷?
一、什么是香氛營銷
香味營銷（即嗅覺營銷），是一種不同于傳統(tǒng)的視覺和聽覺的新型營銷方式，他將人體的嗅覺挖掘出來，通過嗅覺或使人感覺溫馨、心情舒暢、更快的融入氛圍，或使人興奮開朗，形成特別的吸引力、識別力及記憶力。再與視覺和聽覺相搭配，迅速提高服務(wù)檔次。香味營銷既是硬實力的提升，也是軟實力的加強。香味營銷在上世紀末開始在歐美的發(fā)達國家發(fā)跡，2003年前后進入高速發(fā)展期，如今已經(jīng)比較成熟，像視覺和聽覺營銷一樣已被人們普遍接受。我國出現(xiàn)香味營銷相對比較晚，在2008年，曾有營銷團隊提起過類似的想法，但沒有得到足夠的重視，直到2013年中旬，商家才深刻感受到了香味營銷帶來的益處，于是開始重視香味營銷這種營銷模式。嗅覺品牌營銷時代 “對于所有其他的感覺，我們的大腦都是‘先思考再反應(yīng)’，而唯獨嗅覺會讓大腦‘先反應(yīng)再思考” ——喬治亞州立大學(xué)營銷學(xué)教授Pam Scholder Ellen “當(dāng)歲月流逝，所有東西都消失殆盡時，惟有空氣中飄蕩的氣味還戀戀不散，讓往事歷歷在目”——Marcel Proust《Remembrance of Things Past》“如果你在尋找增加銷量的方法的話，*的方法是訴諸情感，而通往情感的高速公路則是通過氣味” ——神經(jīng)學(xué)家、精神病醫(yī)師、美國芝加哥“氣味和味道治療研究基金公司”創(chuàng)辦人Dr.AlanR.Hirsch
二、香味營銷的分類
香味營銷大體可分為物品香味營銷和環(huán)境香味營銷兩大類。物品香味營銷多見于服裝店等將產(chǎn)品加香已吸引顧客的營銷方法。而環(huán)境營銷則是在空間環(huán)境的空氣中加入特有香味，使身在其中的人都能夠感受到心情愉悅，這種營銷方式多見于娛樂休閑服務(wù)場所，如酒店、會所、KTV、餐廳、商場等，此外在一些高檔寫字樓和民宅也會有使用。一般人們所說的香味營銷多指后者，因為后者能夠提高服務(wù)商的硬件和軟件設(shè)施以提高品牌檔次，吸引顧客。而前者只是提高產(chǎn)品的吸引力，并且加香成本相比較高。
三、香味營銷的作用
1. 為空氣加香：以美化工作環(huán)境、提高工作效率！
2. 提高服務(wù)水平：在自然舒適的環(huán)境中能夠凈化心靈，愉悅心情！
3. 提升企業(yè)形象：獨特的專屬香味能夠讓人感觸不一樣的環(huán)境，彰顯企業(yè)品牌個性和氣質(zhì)！
4. 塑造企業(yè)LOGO：通過獨特的香味塑造企業(yè)形象，讓其成為企業(yè)的新標(biāo)志，使顧客得以“聞香識品牌”！
四、香味營銷的商業(yè)運用
香味營銷已被廣泛應(yīng)用于酒店、購物中心、娛樂場所、珠寶、服裝、商業(yè)地產(chǎn)、家居、汽車4S店、KTV等行業(yè)。美國學(xué)者米切爾提出營銷人員對香氣的利用主要集中在以下兩個層面：
1. 將產(chǎn)品屬性、產(chǎn)品選擇與香味營銷相結(jié)合：一些商家通過優(yōu)化產(chǎn)品本身的香氣來促進消費者的購買 |
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