鑫豐機械廠家熱銷多款全自動腐竹生產線,單層腐竹機設備,雙層腐竹機生產線,廠家直銷,提供免費技術指導,廠家熱線18653759841 甘露 手機同步看視頻 隨時歡迎您來廠家參觀 實地看操作看生產
腐竹豆腐是凝固的豆漿,而腐竹則聚集了豆漿中富含油脂的那些成分。豆漿中存在大量被蛋白質包裹的油滴。油比水輕,所以放置之后會往上浮。浮到表面的油滴擠在一起,蛋白質互相連接,就形成了一層「豆皮」。等到這層皮達到一定厚度,挑出來成束地晾曬,干了之后就成為「腐竹」。干燥的腐竹可以長期保存,食用時泡水發開就可以了。
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