殺菌鍋降溫，求購殺菌鍋，淋水式殺菌鍋食品在高溫環境下，時間越長口感越差，營養流失越多，這就要求殺菌鍋內各點在升溫時溫度必須迅速達到一致，保持各點F值高度一致，這樣才能迅速結束殺菌過程。降溫也要迅速，求購殺菌鍋以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境，這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理， 限度減少殺菌時間。食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的淋水式殺菌鍋！
殺菌鍋降溫設備特點：
標準化的殺菌效果根據不同的食品加工工藝，準確的調控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩，每批次產品殺菌效果一致，產品包裝保持美觀，變形率，破損率降低。
安全性能高，求購殺菌鍋配備三重安全連鎖，防止安全事故的發生。
自動化程度高，高起點配置，操作簡便易行，節省人力，全程嚴格把控產品質量，外形美觀，制造精良，穩定性好。
人性化設計，新一代的操控配電箱更符合人體學，采用可靠，靈活，安全的德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測。工藝流程工作原理一目了然，控制簡單淋水式殺菌鍋。
殺菌鍋降溫應用原理：
1.霧化的殺菌水可擴大熱交換面積，實現大效率的熱交換模式
2.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱交換。蒸汽熱量100使用，能源損耗少，獲得更大的能源利用效率
3.少量殺菌水快速循環，水溫均勻快速升溫達到設定的工作溫度
4.噴嘴從不同角度噴射，求購殺菌鍋創造殺菌釜內流動的高熱氣流，從而使鍋內溫度均勻分布
5.采用先設定殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致，不再受升溫速度和產品體積影響。實現食品“商業無菌”的標準化生產，對于罐藏食品加工企業有著重要的實際意義淋水式殺菌鍋。 |
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