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中央廚房-槐花果醬炒鍋 |
中央廚房-槐花果醬炒鍋已經八月中了,也即將要到中秋節了,而中秋節我們*熟悉的食物就是月餅,很多做月餅的廠家也開始忙碌,行星攪拌炒鍋卻可以節省大部分的老東西,省時省力省資源,快速的將產品做好,例如炒月餅餡料、豆沙餡、和面粉等等,夾層鍋的攪拌尺可以攪拌高粘稠度的醬、面糊等等。行星炒鍋又有電加熱、燃氣加熱等加熱方式,更大大的提升客戶的選擇 槐花果醬炒鍋
中央廚房該設備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、燃氣、電磁加熱形式,受熱面積大,熱效率高。凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸槐花果醬炒鍋。
中央廚房攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料,節省人力。采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點槐花果醬炒鍋。
中央廚房高粘度攪拌夾層鍋鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體全自動行星攪拌炒鍋(鍋體下面帶有隔板,有效避免直接加熱鍋體造成鍋體氧化,大大了鍋體的使用壽命),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現行星攪拌炒鍋費用行星攪拌鍋加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇槐花果醬炒鍋
中央廚房原有的設備操作復雜、流程繁瑣、生產效率低,極大程度上提高了工人工資和生產的成本,這種生產方式無疑是沒有競爭力優勢的。所以食品企業亟待解決生產自動化提高的問題。采用系列多功能行星攪拌鍋全自動炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規范化標準作業,是企業提高行業競爭力的明智選擇槐花果醬炒鍋。 |
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