腌蘿卜,可以腌制成辣的、咸的、醬蘿卜等產(chǎn)品,雖然腌制的東西不能多吃,但是適當(dāng)?shù)爻钥梢蚤_胃,食用起來也非常方便。工藝流程:選料-挑選-清洗-腌制-切菜-脫鹽-拌料-包裝-巴氏殺菌-風(fēng)干(具體根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)節(jié))
所需設(shè)備
選料提升機(jī) 
用 途
用于提升原料,將原料輸送到雙層選料輸送機(jī)上。
技術(shù)說明
1、采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)防腐軸承系統(tǒng),雙面密封。
2、高強(qiáng)度食品級(jí)工程塑料,帶隔板,防腐蝕。
3、使用效果:輸送平穩(wěn),振動(dòng)小,噪音低。
雙層選料輸送機(jī) 
用 途
輸送物料,上下兩層,上層選料,下層送料進(jìn)入下一道工序。
技術(shù)說明
1、采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)防腐軸承系統(tǒng),軸承雙面塑密封,經(jīng)久耐用。
2、食品級(jí)白色膠帶,無衛(wèi)生死角,強(qiáng)度可靠,便于人員操作。
3、使用效果:輸送平穩(wěn),強(qiáng)度牢固,安全性好,易于清潔工作
全自動(dòng)清洗機(jī) 
用 途
用于根莖類、葉菜類等物料的清洗。
技術(shù)說明
1、清洗頭出水成錐狀,清洗面積大,保證清洗效果;
2、螺旋推進(jìn),不傷物料;
3、兩段清洗,循環(huán)使用,節(jié)約用水;
4、循環(huán)泵防腐蝕,運(yùn)行噪音低;
5、使用效果:雜質(zhì)易于清除。
切絲提升機(jī) 
用 途
用于承接清洗后的物料,并提升到切絲輸送機(jī)。
技術(shù)說明
1、白色食品級(jí)進(jìn)口工程塑料,防腐蝕;
2、軸承采用防腐蝕系統(tǒng),雙面塑料密封;
3、使用效果:輸送平穩(wěn),噪音低,振動(dòng)小;不損傷物料,易于清潔衛(wèi)生工作。
全自動(dòng)進(jìn)料切料機(jī) 
技術(shù)說明
1、采用進(jìn)口組合式刀片,損耗結(jié)構(gòu)處牢固,安全性好。
2、使用效果:可切分3.0mm×3.0mm到8.0mm×8.0mm規(guī)格的絲或2mm厚的片,切絲方正,無連絲、連片,片厚薄均勻,碎粒量小于5%;易于清潔衛(wèi)生工作,電器件防護(hù)性能好。
出絲輸送機(jī) 
將來料提升到下一道工序。
技術(shù)說明
1、輸送帶兩側(cè)擋板內(nèi)覆膠板,履帶密封性好,不卡料,易于清洗衛(wèi)生工作。
2、輸送帶為食品級(jí)白色膠帶,強(qiáng)度好,經(jīng)久耐用;
3、使用效果:強(qiáng)度牢固,安全性好;易于清潔衛(wèi)生工作。
全自動(dòng)脫鹽機(jī) 
技術(shù)說明
1、軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),雙面密封;
2、履帶采用進(jìn)口白色工程塑料,強(qiáng)度牢固,不變形,安全好,不卡料,漏料,傷料,防腐蝕,耐老化;
3、自動(dòng)翻洗系統(tǒng),保證脫鹽效果;
4、自動(dòng)高壓清洗,便于清潔衛(wèi)生工作;
5、脫鹽水量自動(dòng)控制系統(tǒng)。
6、使用效果:鹽度自動(dòng)檢測,手動(dòng)/自動(dòng)調(diào)整;自動(dòng)/手動(dòng)控制脫鹽水溫并顯示數(shù)值;物料無損傷,無滯留,無返帶;完成連續(xù)自動(dòng)進(jìn)出料。
脫水送料機(jī) 
技術(shù) |