驢奶生產線人類從石器時期開始直到19世紀80年代,一直是喝生鮮奶的,由此而獲得生存所需的營養。驢奶的營養成分和人乳為接近,是人類母乳的很好的替代品。乳業市場被不斷細分,小型馬奶生產線設備除牛乳外,羊奶也登上市場,驢奶可謂是“新貴”。現在不管是牛奶,羊奶,還有駱駝奶的銷量都是很好的。地點選在商業街,商城,學校周邊,小區門口,里都是很好的。
驢奶生產線怎樣才能喝到新鮮的乳品呢,鮮奶又叫巴氏奶,是近乎于原奶的。沒有任何添加劑,是純天然的。
流程詳細介紹:
乳品生產線1過濾、預熱 - 雙聯過濾器+板式預熱
雙聯過濾器是也稱雙聯切換過濾器它是由兩臺不銹鋼過濾器并聯而成,具有乳品生產線廠家結構新穎合理、密封性好、流通能力強、操作簡便等諸多優點,應用范圍廣泛、適應性乳品生產線廠家強的多用途過濾設備。尤其是濾袋側漏機率小,能準確地保證過濾精度,并能快捷地更換濾袋,過濾基本無物料消耗,使得操作成本降低。
乳品生產線板式換熱器,由板式換熱器、平衡槽、離心式衛生泵、熱水裝置(包括蒸汽管路、熱水噴入器乳品生產線廠家)、支架以及儀表箱等組成。用于牛奶或其它熱敏感性液體之殺菌冷卻,為進入均質機做準備。
乳品生產線均質 - 均質機
從牧場采集的鮮奶,先進行暫存--過濾--預熱--均質--殺菌--預冷-乳品生產線廠家-冷藏--灌裝--全自動清洗。這就是乳品生產線巴氏殺菌的一個流程的一個流程。
奶制品加工中使用均質機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,小型馬奶生產線設備從而使整個乳品生產線廠家產品體系更加穩定。牛奶會看起來更加潔白。均質主要通過均質機來進行的。是食品、乳品、飲料的行業的重要加工設備。
乳品生產線殺菌 - 板式殺菌機
乳品生產線預冷 - 板式換熱器
這個板式換熱器的作用是預冷,給殺菌后的乳品進行降溫,乳品生產線廠家乳品降溫到十幾度,為進入制冷罐做準備。
乳品生產線制冷 - 壓縮機制冷罐
1噸的制冷罐,溫度能降到2℃,壓縮機是采用美國谷輪的商用壓縮機。
全自動清洗 -crp清洗系統。
驢奶生產線牛奶之所以存在不同的保質期,是殺菌方式和包裝方式不同決定與防腐劑沒有關系。
牛奶的殺菌主要分為兩種
1
巴氏殺菌法
巴氏殺菌法利用較低的溫度(一般在60℃~85℃)就可以s死致病菌,保存牛奶中的風味物質,是一種損失較少的熱殺菌消毒法。保質期一般為2~7天需要冷鏈運輸,冷藏保存。
2
超高溫滅菌法
超高溫滅菌法,是把牛奶瞬間加熱到135℃~150℃,持續2~6秒,幾乎能殺滅全部細菌。保質期達到6個月以上,而且可以常溫儲存因此又叫常溫奶。
二者有啥區別?
蛋白質和鈣是牛奶的主要營養物質,它們幾乎不 |