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產品目錄

方寧單炒單溫小炒灶大功率酒店電磁爐商用

詳細說明

產品名稱：單頭電磁小炒爐

功率電壓：15KW/380V

鍋徑：500mm（可拋鍋炒菜）

產品尺寸：1000*1100*（800+400）mm

產品特點

1、電磁加熱,無明火設計，堅固耐用易清潔，不僅用于炒菜，煮湯，還可用于其他加工熟食；廣泛用于學校，工廠，飯店，酒店，機關單位等場地；

2、全新防水，防油煙，防蟲設計；

3、大功率感應區域，速度快，能效高，可以快速地烹飪出美味佳肴；

4、三重立體防輻射外殼屏蔽設計，呵護廚師健康；

5、鍋體采用430板沖壓帶翻邊防水大鍋，堅固耐用。

6、灶面均不發熱，不升高室溫、無明火，無煙塵，無廢氣，不存在熱傳導和熱輻射，改善廚師操作環境。

材料說明

1、采用STM32F103 64位CPU，處理運算能力更強更快；

2、采用德國Infineon雙芯片原裝驅動，保護功能更完善，具有過流、過載、短路保護功能；

3、主板改用貼片技術，生產工藝更精，結構設計更美觀，集成度更高；

4、控制、供電、IGBT橋接板，三板獨立分開，更容易維護保養；

5、老380V交流風機升級為24V直流風機，無漏電隱患，直流風機轉速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩定性更強，并且更安全；

6、采用霍爾傳感技術，加熱功率實時顯示，檢測更精準；

7、采用實時監測技術，時刻監測控制機芯數據，排除客戶的維修后顧之憂；

8、采用國際先進的VA顯示屏，精準計時、定溫功能，能全方位實時顯示電磁爐的各項核心參數；

9、全身采用不銹鋼制成，爐面板采用1.5mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；

10、爐側板地板采用1.0mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；

11、下設可調節腳，能承受更多重量，堅固可靠耐用。