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肥城市天天樂食品技術培訓中心
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| 肥城天天樂南瓜餅技術培訓 |
南瓜餅是大家愛吃的一種食物，它不僅好吃而且營養價值較高。
南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
1、 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、氨基酸和活性蛋白：南瓜餅中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
3、類胡羅卜素：南瓜餅中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
4、礦質元素：南瓜餅中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
除此之外，南瓜餅還有食療作用。
1．解毒：南瓜餅內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2．保護胃粘膜，幫助消化：南瓜餅所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜餅所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、南瓜餅中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
學習南瓜餅技術可以加入天天樂食品培訓中心，天天樂是一家集科研、教學為一體的食品餐飲培訓機構。
培訓安排：
學員隨到隨學，包學包會，一對一傳授；現場操作，有實習場地，學員先嘗后學，親自動手，直到學會為止；本中心交通方便（離肥城汽車總站一百米），學員食宿免費，技術配方全部傳授、毫無保留；根據學員自身情況單獨設計創業計劃，給予專業投資指導、科學選址、后續全程跟蹤無償服務學員，建立師生互動平臺；本中心學費低，對下崗職工、困難戶減免學費，熱心支持大眾百姓創業走致富之路。 |
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