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巴氏奶流水線-全套巴氏奶生產線-全自動巴氏奶生產流水線

詳細說明

巴氏奶流水線牛奶經過巴氏殺菌之后口感香濃，不添加任何的防腐劑成分，簡單方便。煙臺的陳經理他現在剛生完孩子，應該他的父母也在山東，他的老家是赤峰的，他爸媽想在當地開一家鮮奶吧。但是他們當地的奶源不好找，建議他先找找奶源和店面，給他發個開鮮奶吧的套餐資料他看看，豪華型套餐，標準型套餐，經濟型套餐，普惠型套餐。

巴氏奶流水線分類：

1、巴氏殺菌奶：

采用巴氏消毒滅菌法，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，采用較低溫度(一般在60～82℃)，在規定的時間內，對食品進行加熱處理，達到殺死微生物營養體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。由法國微生物學家巴斯德發明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低，能在*大程度的保留牛奶中的營養成分。也是目前較為流行的乳品。需要4～10℃冷藏。

2、常溫奶

采用超高溫滅菌法（UHT超高溫瞬間滅菌，高于100℃，但是加熱時間很短，對營養成分破壞大）對牛奶進行處理。經過這樣處理的牛奶的保質期會更長。我們看到的那種紙盒包裝的牛奶大多數是采用這種方法。保質期在6-8個月，無需冷藏。

3、還原奶

“復原乳”又稱“還原乳”，是指把乳濃縮、干燥成為濃縮乳(煉乳)或乳粉，再添加適量水，制成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。

復原乳與生鮮牛奶主要有兩方面不同：一是原料不同。“復原乳”的原料是屬干乳制品的奶粉，生鮮奶的原料為液態奶；二是營養成分不同。“復原乳”在經過兩次超高溫處理后，營養成分有所流失；而生鮮奶中的營養成分基本保存。

巴氏奶流水線消毒牛奶的保鮮：

消毒牛奶不易在常溫下保存。牛奶怕太陽光。在太陽光照射下，牛奶含的維生素A、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B12均會受到破壞，所以好是避光冷藏。據試驗，牛奶冷卻到13℃，可保存12小時，因此，把暫時不飲用的袋裝消毒牛奶，可放到電冰箱冷藏柜中，但不要放到冷凍柜中。因為牛奶一經冷凍，再加熱化解，就會發生脂肪與蛋白質分離，出現凝固、沉淀，此時油脂上浮，奶味變談，營養價值也有所降低。如果買回來的是個體戶的奶，煮沸消毒后好一次飲完，不宜繼續保存。如果要保存，可用小口容器裝好，密封存放，但時間不宜太久。

巴氏奶流水線售后：服務原則：產品保修期為一十二個月，巴氏奶加工設備在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，巴氏奶加工設備保修期外零部件的損壞，巴氏奶加工設備提供的配件只收成本費，巴氏奶加工設備由需方人為因素造成的設備損壞，巴氏奶生產線供方維修或提供的配件均按成本價計。