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水煮魚的制作工藝培訓西安大品小吃培訓班陜西特色小吃面食培訓
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水煮魚是非常有群眾基礎的一道菜品,只要是川菜館無論大小,幾乎都有這道菜,甚至一些街邊小鋪和食街排擋也把它作為當家主菜。水煮魚起源于重慶渝北地區,距今也只不過十幾年的歷史。水煮魚以其麻辣鮮香的口味,魚的鮮嫩,結合了花椒麻椒辣椒的香濃,還輔助有一些配菜,現在賣的十分不錯。色澤、品相、口味等諸多方面的特點獲得了大家的喜愛。
尤其是年輕人,聚餐或者吃飯,水煮魚都是桌上的硬菜。特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚片,大大刺激了人們的食欲,成了大江南北人們普遍愛吃的一道菜。
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