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湖南早餐培訓學校

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哪里可以學桂林鹵粉，包學會

詳細說明

哪里可以學桂林鹵粉，包學會

桂林米粉是歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。

理論學習：

1、桂林米粉項目技術詳情（原材料的選擇、原料采購、口味配比、成本、預算等）

2、店面經營（店面經營技巧等）

3、開店流程（店面選址、人員配備、物料采購等）

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長沙湘源地小吃技術中心

優惠活動：A：學兩個項目送兩個項目 B：提供吃住

湘源地聯系人：葉彬經理

湘源地小吃創業熱線：136-6733-3612

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實踐操作：

1、專業老師一對一實戰教學示范，講解技術。

2、老師在操作中帶你將理論知識（原料選材、開店流程、店面經營）結合在實踐操作中，更好的掌握技術知識。

3、自我實踐操作，備料、配比、操作流程，老師在一旁檢查指導。

4、自己操作所以流程，制作出成品，老師點評指導。

5、學員自我思索練習，老師引導將項目知識熟透。

教學方式：

培訓師一對一教學，學員全程實踐操作，反復練習，免費復學。

培訓品種

桂林米粉培訓

培訓時間

老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般３-５天左右，視個人情況而定。

培訓流程

1.桂林米粉原材料選購

2.桂林米粉原材料加工

3.桂林米粉的制作技巧、保存方法等

4.桂林米粉成本分析

5.桂林米粉開店指導

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