上海三鮮鍋貼做法培訓(xùn)。湖南在哪學(xué)做鍋貼的技術(shù)？
培訓(xùn)內(nèi)容
主要產(chǎn)品：灌湯豬肉、灌湯牛肉、三鮮韭菜、香菇白菜、玉米松仁鮮肉、薺菜鮮肉、香菇鮮肉、韭菜雞蛋等。
配湯和飲品：蘿卜牛雜湯、排骨藕湯、紫菜蛋花湯、鮮魚片湯、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、現(xiàn)磨豆?jié){、豆腐腦、紅豆沙、綠豆沙。也可另選公司其他項目，如鴨血粉湯、酸辣粉、飲品等。
核心技術(shù)：入口即化的香酥脆皮絕技，秘制餡料，經(jīng)營技巧（沒有技巧一早做不了多少）。
課程安排
1.面粉原料的選擇知識；
2.鍋貼餃調(diào)味料的選擇及特性講解；
3.發(fā)面技術(shù)及和面手法；燙面技術(shù)及和面手法；
4.餡料配方及制作手法；
5.成品制作流程及經(jīng)營技巧；
6.制作設(shè)備的使用維護及采購信息。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.
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學(xué)習(xí)時間
老師手把手授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般4-5天左右，視個人情況而定。
支持優(yōu)惠
1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
4.正 品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
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長沙哪里有可以學(xué)做鍋貼的地方 |
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