泰特儀器肌醇GC2030氣相色譜儀檢測方案
 
 
肌醇，中文別名：肌糖；環己六醇；纖維醇（肌糖）。英文名稱：Inositol英文別名：Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane; myo-inositol plant cell culture tested; myo-Inositol, FCC Grade i-Inositol, FCC Grade; meso-inositol; p-Iodo Phenol; Myo-Inositol; Inosit; Inositol NF12
主要檢測儀器：GC2030氣相色譜儀
檢測目的:
    近年來，隨著人們生活水平的提高，人們更加注重對于自身的保養，市面上各類保健品琳瑯滿目。肌醇是一種廣泛分布在動物和植物體內的物質，是動物、微生物的生長因子，可用于治療肝硬變、肝炎、脂肪肝、血中膽固醇過高等癥。目前，使用氣相色譜儀分析法檢測保健品中肌醇，旨在建立毛細管氣相色譜法測定保健食品中肌醇的分析標準。
 
檢測方法:
    肌醇能在無水乙酸鈉催化下與乙酸酐反應,生成相應的酯.采用程序升溫,經SPB-5毛細管色譜柱分離,火焰離子化檢測器檢測,根據保留時間定性,峰面積定量，結果:優化了衍生化反應和氣相色譜的操作條件,肌醇的線性范圍為0.1～5 mg/ml,肌醇的檢出限為5.5μg/ml.日內精密度為3.45%～3.62%,加標回收率在87.7%～105.0%。
 
檢測條件：
    主機及檢測器：GC-2030氣相色譜儀（氫火焰檢測器）
    進樣量：1μL
    色譜柱：石英彈性毛細管柱25m×0.32mm
    柱溫：190℃ 
    進樣口溫度：245℃
 
檢測結論:
    本方法采用的衍生化反應操作簡便,所建立的檢測方法的精密度和準確度均能滿足食品分析的要求,對實際保健食品樣品進行了測定,取得了滿意的結果。符合GB/T 5009.196-2003 保健食品中肌醇的測定標準。
 
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